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Description
La Brême commune est de la même
famille que la carpe, celle des cyprinidés.
Son corps très haut et peu large lui permet
de se faufiler parmi les herbes. Avec sa
petite bouche aux lèvres épaisses orientées
vers le bas, la brême peut trouver sa nourriture
sur le fond. Les jeunes brême (plaquette)
sont d'une couleur argentée tandis qu'adulte
leur robe devient selon les fonds, couleur
bronze ou vert olive foncé.
Bien que très ressemblante, la brême
bordelière est d'une autre espèce. Elle
fréquente les rivières lentes, les canaux,
les étangs avec des eaux colorées. Son habitat
est identique à celui de la brême commune.
Les hybridations entre commune et bordelière
sont très courantes, et il est alors très
difficile d'identifier de quel poisson il
s'agit. La brême bordelière a des écailles
plus grandes et moins nombreuses. Elle a
44 à 48 écailles sur sa ligne latérale (51
à 60 pour la commune) et des yeux plus gros
que sa presque jumelle..
Mode
de vie
Toute jeune, elle se nourrit d'algues,
de plancton et de petits crustacés. Ensuite
adulte (plateau), la brême prend de l'appétit
et mange des larves, des invertébrés ainsi
que des alevins. Grégaire, la brême se déplace
en bancs parfois très importants lorsque
la quantité de nourriture est suffisante.
Au printemps, lorsque la température de l'eau
est aux environs de 15°C, les mâles se couvrent
de boutons appelés "boutons de noces".
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Brème
commune
Nom scientifique : Abramis brama
Famille
: Cyprinidés
Autres noms :
Grande Brème, Brame, Plateau, Plaquette, Brassen, Daoradou - Anglais : Bream
Poids
maximum : 5-9 kg (2 Kg en moyenne)
Longueur
maximale : 70-90 cm (35-40 en moy.)
Durée
de vie : 15-20 ans
Période de
frai : Avril à Juin
Ponte :
30 000-40 000 par kilo
Brème
bordelière
Nom scientifique : Blicca bjoerkna
Famille
: Cyprinidés
Poids maximum :
700 g environ
Longueur maximale :
35 cm
Durée de vie : 10 ans
Période
de frai : Mai - Juin
Ponte :
100 000 à 200 000
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C'est le signe du début de la période de
frai. Mâle et femelle se frottent l'un contre
l'autre...et déclenche chez la femelle la
ponte de milliers d'oeufs qui s'accrochent
aux herbes. En fonction de la température,
les oeufs éclosent environ une semaine après.
Sa croissance est lente. A un an l'alevin
atteindra une dizaine de centimètres et
il faudra patienter une dizaine d'années
pour qu'elle atteigne un poids de 3 Kg.
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La brême bordelière se nourrit
d'escargots, de vers, de crustacés, de larves,
de plancton. Que ce soit au fond ou entre
deux eaux, elle trouve sa nourriture. Elle
se déplace en bancs importants lorsqu'elle
est jeune. Au printemps ces brêmes rejoignent
les hauts fonds pour frayer dans les herbiers.
Pêche
La brême se pêche au fond et apprécie
asticots, vers, maïs, pain et bouillettes.
Au coup, on utilisera une canne à anneaux
télescopique ou à enboitement de 4m équipée
d'un moulinet à tambour fixe. Sur le ligne,
le flotteur sera fixé par le bas. Elle se
terminera par un hameçon de 16 à 18.
Il est possible aussi d'obtenir de beaux
succès en le pêchant au quivertip. On utilisera,
en bout de canne un quivertip (dont la sensibilité
est à choisir en fonction de la taille des
brêmes) et sur la ligne, un amorçoir et
un hameçon de 18 ou 20.
Recette pour la Brème
en étang
40% de 3000 Super Etang
Brèmes
20% de 3000 Jaune traçante
20%
de Super pastoncino orange.
Rajouter
un sachet d’UnixBrasem (pour 3 kg d’amorce
sèche)
20% de Terre de Somme à rajouter
à l’amorce déjà humidifiée
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